ピッツァ　マルゲリータ

マルゲリータとはイタリア料理の「ピッツァ」の一種。モッツァレラチーズとバジルをトッピングする、本場ナポリピッツァの代表的な存在です。
モッツァレラチーズ特有のほのかな甘みと酸味はトマトソースとの相性がよく、日本にあるイタリアンレストランでも定番ピザとして知られています。